凉拌汁的家常做法(凉拌汁的家常做法大全)-悦刻正品灯塔

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本文目录

用料

黄金耳菌250克、做法做法青椒1个、大全红椒半个、黄金黄金油40克、菇的菇盐适量、家常家常葱适量、做法做法蒜20克、大全生姜5克

做法

1、黄金耳菌切丝

2、辣椒切丝.葱姜蒜生姜备用

3 、油热锅加生姜蒜爆香

4 、加入辣椒翻炒.

5、加入黄金耳菌翻炒均匀.加入葱

6、辣椒炒熟即可.加盐翻炒均匀即可出锅

配料：金针菇200克、蒜末10克、盐3克、生抽1勺、小米辣少许、葱末少许、香油少许、醋一勺、糖3克

做法步骤：

1.金针菇去蒂后撕开。

2.洗净后煮熟捞出过一遍凉水（用凉白开或者净水）。

3.沥干水分摆入盘中。

4.锅中油烧热倒入蒜末、小米椒、葱末，关火或者小火炒香。

5.倒入碗中，加入盐、糖、生抽、醋、香油拌匀。

6.浇在金针菇上拌匀即可。

7.清爽适口又不失鲜美的凉拌金针菇上桌啦~

首先准备材料：黄金菇400克、五香肘子肉300克、油适量、盐适量、葱1根、五香粉适量、酱油少许。

1、五香肘子肉切丝，葱去皮洗净切碎备用。

2、黄金菇去掉根部杂质，摘洗干净备用。

3、起锅倒水烧开，水开后把黄金菇放进锅中焯一下水，再捞出来备用。

4 、另起一锅倒油烧热，放五香粉、葱爆香，然后放黄金菇翻炒均匀。

5、加入五香肘子肉、盐、酱油翻炒均匀。

5、用一个干净无水的容器，盛出即可享用。

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